Valor

Valor Valorcao a la Taza - gęsta hiszpańska czekolada do churros, 500g

Klasyczna hiszpańska czekolada "a la Taza" - gęsta, aksamitna, do picia z filiżanki. Ta sama, którą serwują w kawiarniach Alicante do świeżo smażonych churros. Rodzinna manufaktura Valor produkuje ją nieprzerwanie od 1881 roku.

26,99 zł

◆Rodzinna manufaktura Valor - Villajoyosa, Alicante, od 1881
◆Wersja "a la Taza" - gęstsza konsystencja do picia z filiżanki
◆Naturalne kakao 20%, bez sztucznych aromatów
◆Wystarcza na około 20 filiżanek dla dwóch osób
◆Bezglutenowa, sprowadzana bezpośrednio z Hiszpanii

Wysyłamy w 1–3 dni robocze · dostawa kurierem

O produkcie

Valor Valorcao a la Taza to nie jest zwykła gorąca czekolada rozpuszczalna. "A la Taza" po hiszpańsku znaczy "do filiżanki" - to konkretny, gęstszy rodzaj czekolady, którą Hiszpanie piją w małych porcjach, najczęściej w towarzystwie świeżo usmażonych churros. Konsystencja przypomina bardziej roztopiony deser niż napój - właśnie taka, żeby chrupiące churros doskonale się w niej maczały. Rodzina Valor produkuje tę czekoladę w Villajoyosa koło Alicante od 1881 roku. Piąte pokolenie tej samej rodziny, w tej samej fabryce, według receptury przekazanej z dziada pradziada. Kiedy odwiedziliśmy ich manufaktury w 2024 roku, poznaliśmy technologów i sprawdziliśmy proces produkcji od zbioru kakao do zapakowania. Dlatego mamy pewność, że sprzedajemy to samo, co serwują w najlepszych hiszpańskich cukierniach.

Jak podać

Klasyczna proporcja to 3 płaskie łyżki proszku Valor na 250 ml gorącego mleka. 1. Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia. 2. Wsyp proszek i energicznie wymieszaj trzepaczką. 3. Gotuj na wolnym ogniu 3-4 minuty, cały czas mieszając. 4. Gdy czekolada zgęstnieje i zacznie się delikatnie unosić, zdejmij z ognia. 5. Podawaj natychmiast w małych filiżankach. Sekret gęstości: gotuj minimum 3 minuty.

Zastosowania

◆Do churros - klasyczne hiszpańskie połączenie, śniadanie lub podwieczorek
◆Do naleśników i gofrów - na ciepło zamiast syropu klonowego
◆Do fondue czekoladowego - gęsta konsystencja oblewa owoce
◆Jako baza deserów - musy, kremy, polewy, tiramisu
◆Do kart menu kawiarni i food trucków - profesjonalne rozwiązanie

Poznaj producenta

Chocolates Valor S.A., Villajoyosa, Alicante, Hiszpania

Chocolates Valor to jedna z najstarszych rodzinnych manufaktur czekolady w Hiszpanii. Założona w 1881 roku w Villajoyosa - małym miasteczku na Costa Blanca, zaledwie 30 kilometrów od Altei. Piąte pokolenie rodziny Valor prowadzi firmę do dziś, w tej samej fabryce, bez sprzedaży korporacji, bez outsourcingu, bez kompromisów.

Wypróbuj hiszpańską tradycję u siebie w domu

26,99 zł

Skład i wartości odżywcze

Składniki: cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (20%), skrobia kukurydziana, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty.

Może zawierać: mleko

Alergeny: soja

Produkt bezglutenowy

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna	1616 kJ / 382 kcal
Tłuszcz	2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,5 g
Węglowodany	80 g
w tym cukry	66 g
Białko	5,6 g
Sól	0 g

Informacje produktowe

Marka: Valor
Waga: zgrzewany worek 500 g
EAN: 8410109113051
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.
Producent: Chocolates Valor S.A., Villajoyosa, Alicante, Hiszpania
Zawartość kakao: 20%

Najczęstsze pytania

Tak - to dokładnie ten typ czekolady, którą hiszpańskie kawiarnie serwują do klasycznych churros. Wersja "a la Taza" jest gęstsza niż zwykła gorąca czekolada, dzięki czemu doskonale oblewa świeżo usmażone churros zamiast się rozlewać.

Może Cię zainteresować

Polecamy

Huesitos – chrupiący wafelek w mlecznej czekoladzie z kakaowym nadzieniem 270 g

29,99 zł

Polecamy

Oliwki La Española Gourmet z Truflą 300 g

14,99 zł

Valor Valorcao a la Taza - gęsta hiszpańska czekolada do churros, 500g

26,99 zł